

LIMPIEZA DE SISTEMA DE EXTRACCIÓN DE GRASA







INDUSTRIA
Alimentos y Bebidas.
FECHA DE APLICACION
Noviembre 2020.
PROBLEMA
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Acumulacioń de grasa en filtros, campanas, conductos y extractores.
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Acumulacioń de grasa altamente inflamable.
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Alto riesgo de incendio.
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Trabajo forzado en ventiladores por acumulacioń de suciedad.
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Incremento de costos por consumo innecesario de energía.
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Generacioń de malos olores.
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Ventilacioń inadecuada.
PRODUCTOS
PROCEDIMIENTO
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Cierre del área de trabajo.
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Montaje de andámios, plataformas, elevadores.
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Desmontaje de ductos de grasa.
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Lavado de ductos, campanas, filtros, ventiladores y estractores mediante desengrasantes industriales. .
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Montaje y ensamble de ductos de grasa.
FOTOGRAFÍA
1-6. Estado inicial, grasa y suciedad acumiñada y adherida a ductos, campanas y extractores.
7-8. Desmontaje de partes, piezas y limpieza mediante detergentes biodegradables industriales y lavadoras a presión .
9-10-11. Servicio finalizado, ductos, campanas y extractores libres de grasa y suciedad.

